Lors d’un voyage authentique au Vietnam, le marché est une manifestation culturelle ancienne présente dans toutes les régions de ce pays d’Asie du Sud-Est. Parmi celles-ci, les marchés ethniques du Vietnam sont considérés comme le lieu de convergence de l’essence culturelle des minorités ethniques des régions montagneuses.
Depuis l’époque où les êtres humains ont produit un excédent de biens, engendrant un échange de biens acquis pour obtenir ce qui est nécessaire à la vie quotidienne et à la réserve, c’est aussi le moment où les marchés ont vu le jour. Initialement formés par un petit groupe de personnes, ces marchés ont évolué pour atteindre des dizaines, voire des centaines de participants. Les gens se fixent rendez-vous à un moment précis, à un endroit précis pour acheter, vendre et échanger, contribuant ainsi à la formation progressive du marché.
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Exploration culturelle à travers les marchés ethniques du Vietnam
1. Horaires du marché ethnique
Les marchés ethniques (nom vietnamien : chợ phiên) se distinguent des marchés ordinaires en ce qu’ils n’ouvrent que certains jours spécifiques. Certains marchés ouvrent le samedi et le dimanche chaque semaine, tandis que d’autres ouvrent le jeudi et le vendredi.
Marché ethnique au Vietnam
Certains marchés ouvrent en fonction des jours du calendrier lunaire. Avec le développement de l’urbanisation, les magasins de proximité et les supermarchés remplacent progressivement les marchés traditionnels. Cependant, les marchés ethniques dans les régions montagneuses du Nord du pays persistent, conservant leur vitalité d’origine, avec des vendeurs et des acheteurs animant toujours ces lieux. En visitant un marché ethnique, les touristes peuvent vivre une expérience culturelle communautaire, une rareté dans les régions montagneuses.
2. Les caractères du marché ethnique
Les marchés ethniques du Vietnam représentent une beauté culturelle unique et préservent de nombreuses caractéristiques culturelles uniques des habitants locaux. Ils ne sont pas seulement des lieux d’échange commercial, mais aussi des endroits de rencontre, de divertissement et d’activités culturelles pour les habitants locaux. Ils servent également de lieu de préservation d’un trésor culturel riche en cuisine, en vêtements, etc., extrêmement intéressant.
Ambiance du marché ethnique
Les visiteurs du marché couvrent toutes les tranches d’âge, des personnes âgées aux jeunes, avec une présence particulière de nombreux jeunes hommes et femmes. Les mères et les épouses viennent au marché pour faire des achats, tandis que les maris viennent pour socialiser, boire, manger, jouer de la musique, etc. Les enfants accompagnent leurs parents pour une sortie au marché, tandis que les jeunes hommes et femmes viennent pour socialiser et trouver des partenaires, créant une scène joyeuse et colorée.
Les gens se réveillent avant l’aube pour se rendre aux marchés ethniques au Vietnam
Pour se rendre aux marchés ethniques, les habitants se lèvent avant l’aube. Ils arrivent au marché avec des bagages simples, comme des sacs contenant quelques kilos de riz, des légumes ou des bananes sauvages. Certains apportent de petits sacs contenant des couteaux, des houes, des couteaux, des pelles, des fourneaux, ou même conduisent des bœufs, des chevaux, des porcs, des poules, des canards, etc. Ces produits sont le résultat du dur labeur, et sont également des produits distinctifs fabriqués par les habitants des diverses ethnies.
Marchandises du marché ethnique
Les marchandises apportées sont simples, et la présentation est également simple, sans sophistication – des bâches étalées sur le sol, ou éventuellement de petites étagères en bambou ou en rotin là où c’est possible. Bien que rudimentaire, cet endroit offre une gamme complète de produits délicieux et inhabituels provenant des montagnes et des forêts.
On peut dire que le marché ethnique est une beauté culturelle unique avec les caractéristiques spécifiques des habitants des régions montagneuses, car les personnes des régions montagneuses apportent non seulement des marchandises, mais aussi la beauté et l’unicité distinctives de leur propre groupe ethnique pour enrichir ce marché. Lors des marchés ethniques, on peut admirer les visages purs des membres des ethnies dans leurs costumes traditionnels.
De nombreuses couleurs sont créées à partir des produits artisanaux locaux. Ce sont des vêtements, des robes coupées, brodées à la main avec soin, ainsi que des bobines de fils de différentes couleurs soigneusement sélectionnées par les femmes. Il y a aussi une gamme de couleurs spéciales, notamment celles teintes de façon distinctive par les mains habiles et diligentes des femmes.
La beauté des produits artisanaux locaux colorés
Cuisine de rue au marché ethnique
En venant au marché ethnique, l’attraction la plus animée reste les stands de nourriture qui attirent constamment les visiteurs. L’odeur alléchante des plats populaires de la région montagneuse imprègne l’air froid de la brume. Là, on trouve des produits locaux exceptionnels dans une large gamme de choix, attirant non seulement les habitants mais aussi les touristes en raison de leur goût authentique inégalable.
De nos jours, les marchés ethniques du Vietnam ne sont pas seulement des lieux d’échange, d’achat et de vente de produits locaux fabriqués à la main par les différentes ethnies, mais ils contribuent également à préserver et à promouvoir les belles valeurs culturelles traditionnelles de la communauté des différentes ethnies.
Les marchés aux puces ne cessent jamais d’être des destinations attrayantes pour les amateurs de culture montagnarde. En visitant ces marchés lors d’un circuit au Vietnam, les touristes peuvent découvrir la diversité des couleurs dans la culture authentique des habitants des montagnes et des forêts. Les marchés ethniques sont devenus une représentation de la beauté de la terre montagneuse au milieu du ciel et des nuages.
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