Blog de voyage

Fête du Vietnam

La Fête de Giong deviendra-t-elle un patrimoine culturel

Le vice-Premier ministre permanent Nguyên Sinh Hùng a donné son feu vert à l’élaboration par la ville de Hanoi d’un dossier sur…

Fête du Vietnam

La fête du quan ho à Bac Ninh séduit ses visiteurs

  C’est avec un grand enthousiasme que les visiteurs ont afflué pour participer à la fête de Lim qui, ayant pour objet…

Fête du Vietnam

Ouverture de la fête Nguyên tiêu des Hoa à Hô Chi Minh-Ville

Les Hoa doivent célébrer à partir du 6 jusqu’au 9 février la fête Nguyên tiêu (le 15e jour du premier mois lunaire) à Hô…

Fête du Vietnam

Ouverture du Festival du thé de Lâm Dông

Le Festival du thé de Lâm Dông (2e édition) doit débuter le 4 décembre pour durer jusqu’au 6 décembre dans le chef-lieu…

Fête du Vietnam

La terre sacrée de Yên Tu s’ouvre aux visiteurs

Quelque 50.000 pèlerins se sont rués vers les pagodes de Yên Tu, province de Quang Ninh (Nord), lors de la cérémonie d’inauguration…

Fête du Vietnam

La fête de la pagode des Parfums commence

Des milliers de pèlerins sont partis pour la pagode des Parfums sise dans la commune de Huong Son, district de My Duc,…

Fête du Vietnam

L’île de Cat Bà en fête

Chaque année, le 1er avril est marqué par l’atmosphère festive des habitants de l’île de Cat Bà, ville de Hai Phong (Nord)….

Fête du Vietnam

Rendre hommage aux rois Hùng

La Fête dédiée aux rois Hùng, fondateurs du pays, a été inaugurée le 11 avril dans la province de Phu Tho (Nord)….

Fête du Vietnam

Trois nouveautés pour l’édition 2008 du Festival de Huê

Face au succès de la fête Nam Giao organisée lors de la précédente édition du Festival de Huê, province de Thua Thiên-Huê…

Fête du Vietnam

Le combat de buffles à Dô Son

La finale du combat de buffles 2008 s’est clôturée hier à Dô Son, ville de Hai Phong (Nord). Seize animaux de 7…

Fête du Vietnam

Publication d’un recueil de photos sur les fêtes du Tây Nguyên

Les hauts plateaux du Centre entament leur période de festivités. C’est aussi la saison sèche qui dure environ 3 mois, de décembre…

Fête du Vietnam

La fête Katê des Cham bat son plein à Binh Thuân

Depuis le 28 septembre de très bonne heure, des dizaines de milliers de Cham de Binh Thuân (Centre) et d’autres localités du…

Fête du Vietnam

Ouverture de la fête de Lam Kinh à Thanh Hoa

La fête de Lam Kinh doit s’ouvrir aujourd’hui dans la zone des vestiges historiques du même nom au district de Tho Xuân,…

Fête du Vietnam

Couleurs de la fête Oc-Om-Bok des Khmers à Soc Trang

La course de ghe ngo (pirogue traditionnellement utilisée lors des fêtes importantes des Khmers) sur le fleuve Maspero les 11 et 12 novembre a…

Cuisine Vietnam

Recette Pavés de poisson au gingembre

Recette pavés de poisson au gingembre par Laurence : le Viêtnam, une destination que nous avons peu visité culinairement … Aussi, je…

Cuisine Vietnam

Recette Blancs de poulet aux noix de cajou

Recette blancs de poulet aux noix de cajou par Delphine : Original et simple pour le Nouvel An Chinois..Ingrédients : poulet, farine,…

Cuisine Vietnam

Recette Vermicelles aux légumes

Recette vermicelles aux légumes par Laurence : Direction le Vietnam pour manger ce petit wok de vermicelles aux légumes… Nous nous sommes…

Cuisine Vietnam

Recette Porc aigre-doux à l’ananas

Recette porc aigre-doux à l’ananas par Mariannick : Un subtil équilibre de sucré, d’acide et de salé..Ingrédients : porc, tomate, oie, oignon,…

Cuisine Vietnam

Recette Crème de riz à la banane

Recette crème de riz à la banane par Laurence : Je vous propose une recette de dessert vietnamien. Mon chéri a adoré…

Cuisine Vietnam

Recette Rôti de porc aux cinq parfums

Recette rôti de porc aux cinq parfums : une recette simple à préparer, rapide et estimée Pour 4 personnes : 1 rôti…

Cuisine Vietnam

Recette Soupe Pho

Recette soupe pho par Laurence : Direction le Vietnam pour se réchauffer avec cette délicieuse soupe. Succès mitigé à la maison, j’ai…

Cuisine Vietnam

Recette Poulet à la citronnelle façon vietnamienne

Recette poulet à la citronnelle façon vietnamienne par Claude-Olivier : Une recette facile, pour un dépaysement total !.Ingrédients : poulet, sucre, ail,…

Cuisine Vietnam

Recette Nem à ma façon

Recette nems à ma façon par Justine : Un peu d’Asie dans ma cuisine….Ingrédients : poulet, riz, carotte, courgette, estragon    …

Cuisine Vietnam

Recette Nems de ti-moï

Recette nems de ti-moï par Charles : Recette ancestrale d’une grand-mère vietnamienne transmise de génération en génération et fournie par ma voisine..Ingrédients…