Hanoi, la capitale millénaire du Vietnam, surprendra certainement les touristes avec sa vieille ville, son quartier français et ses temples séculaires.
Pourquoi visiter Hanoi ? L’une des destinations essentielles de votre circuit au Vietnam est la capitale, Hanoi. Cette ville offre de nombreuses attractions intéressantes qui attirent des touristes toute l’année, comme un climat agréable, une cuisine variée, et une histoire riche avec des monuments et des musées célèbres.
Ainsi, Hanoi est régulièrement reconnue par des magazines internationaux renommés comme une destination idéale pour les touristes étrangers. Alors donc pourquoi visiter la capitale Hanoi ? Découvrez les 8 raisons dans l’article ci-dessous !
1. Temps agréable avec quatre saisons distinctes
Le lac Hoan Kiem, joyau de Hanoi.
Hanoi bénéficie d’un climat tropical de mousson, ce qui lui offre quatre saisons distinctes : le printemps, l’été, l’automne et l’hiver. Pour les amateurs de voyage, cette diversité météorologique est une raison de découvrir Hanoi et d’y revenir plusieurs fois par an.
Chaque saison possède sa beauté et ses caractéristiques propres. Le printemps (de février à avril) est également une période charmante, lorsque les fleurs de pêcher et les cerisiers s’épanouissent, créant un décor romantique autour du lac Hoan Kiem et dans les parcs de la ville. L’été, bien que chaud et humide, est idéal pour savourer des boissons fraîches dans les cafés en plein air ou explorer les marchés nocturnes animés. Même en hiver, lorsque les températures chutent, Hanoi revêt une ambiance chaleureuse avec ses stands de thé chaud et ses plats réconfortants, parfaits pour se réchauffer. Toutefois, la meilleure période pour visiter Hanoi est l’automne (de septembre à novembre). À cette époque, le ciel bleu, l’air frais et le climat doux ravissent les touristes qui explorent les environs de Hanoi, leur offrant une expérience relaxante et satisfaisante.
2. Vieux quartier de Hanoi – Icône de la capitale du Vietnam
Une des raisons pourquoi visiter Hanoi est le vieux quartier, considéré comme le cœur de la capitale. Des rues étroites et sinueuses bordées de maisons anciennes créent un dédale fascinant où chaque visiteur souhaite se perdre.
L’atmosphère dans le vieux quartier est toujours animée et vivante. Des boutiques accueillantes, des petits vendeurs de rue sur les trottoirs, des cyclo-pousses et des motos qui naviguent dans les rues – tous ces éléments se combinent pour créer une image captivante du quartier ancien de Hanoï qui attire les touristes internationaux.
Le Vieux Quartier de Hanoi.
En visitant les rues célèbres du vieux quartier de Hanoi, vous aurez l’occasion de traverser les 36 rues pour découvrir ses propres histoires. Par exemple, la rue Hang Bac, autrefois dédiée aux orfèvres, conserve encore des boutiques d’artisanat traditionnel. Les visiteurs peuvent également explorer des marchés locaux comme le marché de nuit de Hang Dao, où l’on trouve de tout, des souvenirs aux vêtements traditionnels. Pour une expérience authentique, arrêtez-vous dans un petit café au coin d’une ruelle pour observer le va-et-vient des habitants ou participez à une visite guidée à pied pour en apprendre davantage sur l’histoire de ce quartier emblématique. Vous pourrez admirer la beauté solennelle des vieilles maisons, qui ont conservé leur apparence originale depuis le XIXe siècle.
Ici, vous ferez l’expérience de la tranquillité inhérente à Hanoï. En même temps, vous apprécierez le charme des habitants de Hanoï à travers leur simplicité et leur amabilité lorsqu’ils rencontrent des visiteurs internationaux.
3. Combinaison de l’architecture orientale et occidentale
Hanoi est une ville au riche passé et aux valeurs culturelles et traditionnelles profondément enracinées. De plus, Hanoï possède de nombreuses structures qui marient l’architecture vietnamienne et française. Ce mélange architectural est particulièrement frappant dans le quartier français, où les boulevards bordés d’arbres et les bâtiments coloniaux rappellent l’époque de l’Indochine française. Le théâtre municipal de Hanoi, inspiré du Palais Garnier à Paris, est un lieu incontournable pour les amateurs d’architecture et d’art, accueillant régulièrement des spectacles de musique classique et de danse. De l’autre côté, le Temple de la Littérature, avec ses cours paisibles et ses toits incurvés, incarne l’esthétique vietnamienne traditionnelle et offre un contraste fascinant avec les influences occidentales.
Quelques monuments notables présentant une architecture française à Hanoi incluent le Musée national d’Histoire du Vietnam, le théâtre municipal, la Cathédrale Saint-Joseph et le pont Long Bien, etc.
Pont Long Bien avec la beauté architecturale française à Hanoi.
De plus, Hanoi conserve toujours sa propre beauté classique et traditionnelle. Cette beauté s’exprime le plus clairement à travers les temples et pagodes construits à Hanoi. Parmi eux, certains sites historiques célèbres et attractions touristiques représentant l’histoire vietnamienne incluent le Temple de la Littérature, le Mausolée de Ho Chi Minh, le lac Hoan Kiem, le temple Ngoc Son et la pagode des Parfums, etc.
4. Plats délicieux célèbres dans le monde entier
Lorsqu’on se demande : “Pourquoi visiter Hanoi ?”, on ne peut pas ignorer les plats renommés qui contribuent à la réputation culinaire diversifiée de la ville et qui sont également les raisons pour lesquelles on devrait voyager dans cette capitale millénaire. Hanoi ne se contente pas de ses nombreux paysages magnifiques, elle est également célèbre pour sa cuisine diversifiée et unique. Vous pouvez déguster les plats à Hanoi à des prix abordables, tels que le pho, le bun cha, la glace Trang Tien, le banh mi, et bien d’autres encore. Notamment, le journal britannique The Telegraph a classé Hanoï au 2e rang de sa liste des 17 villes ayant la cuisine la plus diversifiée et impressionnante au monde.
Ne pas manquer de goûter le pho Hanoi lors d’un voyage au Vietnam.
Outre les plats emblématiques, Hanoi propose une variété de spécialités moins connues mais tout aussi délicieuses. Essayez le cha ca, un plat de poisson grillé servi avec des herbes fraîches et des nouilles, ou le banh cuon, de fines crêpes de riz farcies à la viande et aux champignons. Les stands de nourriture dans des ruelles cachées, comme la rue Ta Hien, offrent une expérience culinaire authentique où vous pouvez savourer des plats préparés sous vos yeux, souvent accompagnés d’une bière locale.
5. Charmante culture du café
Depuis longtemps, le café vietnamien est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde. Parmi ses offres, le café aux œufs (cà phê trứng) n’est plus un nom inconnu pour les visiteurs internationaux. Lorsqu’ils visitent Hanoi, tous les touristes sont curieux de goûter au café aux œufs. C’est parce que c’est seulement à Hanoi que l’on peut trouver ce authentique et délicieux, introuvable ailleurs. Le goût riche de la crème d’œuf, combiné à l’amertume du café, laisse une impression inoubliable à ceux qui le dégustent. Le café dans la rue du train à Hanoi est aussi un aspect distinctif. Savourer un café tout en regardant les trains passer sera une expérience unique et inoubliable à Hanoi pour les visiteurs lors d’un voyage au Nord du Vietnam.
À Hanoi, à chaque trois pas, vous rencontrerez des cafés avec des styles différents. La culture du café à Hanoi va au-delà des boissons : c’est un mode de vie. Les cafés hanoïens, qu’ils soient modernes avec vue sur le lac Hoan Kiem ou traditionnels avec des tabourets en plastique dans une ruelle, sont des lieux de rencontre et d’échange. Certains établissements, comme le Café Giang, où le café aux œufs a été inventé, attirent des visiteurs du monde entier. Les amateurs de photographie apprécieront également les cafés artistiques du quartier de Tay Ho, où l’ambiance bohème et les décors uniques offrent un cadre parfait pour se détendre. Le café est devenu une habitude indispensable pour les Hanoïens. En travaillant, en rencontrant des amis ou en lisant des livres a conduit les habitants à partager ce dicton : “À Hanoi, il n’est pas nécessaire de se presser !”
La plus belle rue du train à Hanoi.
6. Villages artisanaux traditionnels à Hanoi
Parmi environ 5400 villages d’artisanat vietnamiens, Hanoi à lui seul en compte un quart avec environ 1350. Les villages d’artisanat de Hanoi couvrent également 47 des 52 métiers traditionnels du pays, englobant un large éventail, y compris la laque, la céramique, la broderie de dentelle, le tressage de bambou et de rotin, les textiles, le papier, les peintures populaires, la sculpture sur bois, la sculpture sur pierre, ainsi que la culture des fleurs et des bonsaïs. En particulier, le village de poterie de Bat Trang se targue du plus grand nombre d’artisans à l’échelle nationale avec 75 artisans.
Le village de poterie de Bat Trang
Une visite à ces village vous offres une immersion dans l’artisanat vietnamien. À Bat Trang, les visiteurs peuvent observer les artisans façonner des céramiques délicates ou même participer à des ateliers pour créer leurs propres pièces. D’autres villages, comme Van Phuc, célèbre pour sa soie, ou Phu Vinh, connu pour le tressage de bambou, offrent des expériences similaires. Ces villages, facilement accessibles depuis Hanoi, permettent de découvrir la richesse des savoir-faire traditionnels et d’acheter des souvenirs uniques lors de votre voyage.
7. Temples sacrés à Hanoi
Pourquoi visiter Hanoi ? Non seulement célèbre pour ses paysages et ses attractions touristiques, l’une des raisons de partir à Hanoi est l’abondance de temples sacrés présents ici. La capitale millénaire attire de nombreux touristes internationaux en raison des temples disséminés dans toute la ville. En tant que pays majoritairement bouddhiste, les temples et pagodes y sont plus nombreux que les églises. Parmi les temples célèbres que de nombreuses personnes visitent pour prier pour la paix, on trouve la Pagode de Quan Su, la Pagode de Tran Quoc, la Pagode de Ha, la Pagode de Phuc Khanh, la Pagode des Parfums.
Pagode de Tran Quoc à Hanoi.
Chaque temple a sa propre histoire et signification spirituelle. La Pagode de Tran Quoc, située sur une île du lac de l’Ouest, est l’une des plus anciennes du Vietnam, datant du VIe siècle. Son architecture élégante et son atmosphère sereine en font un lieu idéal pour la méditation. La Pagode des Parfums, située à environ 60 km de Hanoi, est une destination de pèlerinage populaire, accessible par un trajet pittoresque en bateau à travers des paysages karstiques. Ces sites sacrés offrent un aperçu profond de la spiritualité vietnamienne.
8. Cuisine de rue riche et unique
Avec ses quatre saisons bien définies, Hanoi offre aux visiteurs des plats de rue d’une impressionnante singularité. Si vous visitez Hanoi lors d’une journée d’été, un jus de canne à sucre rafraîchissant ou une boisson acidulée au tamarin seront vos souvenirs les plus marquants. En automne, le parfum envoûtant du riz vert fraîchement cuit imprègne les rues de Hanoi, capturant le cœur des visiteurs. Et pendant les nuits d’hiver glaciales, l’arôme du maïs grillé et des patates douces se répand des braseros sur les trottoirs.
Préparée non par des chefs professionnels, la cuisine de rue ici conquiert néanmoins les cœurs avec ses saveurs familières et simples. De plus, les vendeurs sont toujours joyeux et amicaux avec les clients, laissant une impression durable sur les visiteurs internationaux. Un journal occidental a décrit une fois la cuisine de rue vietnamienne comme “une attraction irrésistible à première vue”. Des stands improvisés aux restaurants familiaux, chaque coin de rue offre une nouvelle découverte. Essayez le banh goi, un beignet frit farci de viande et de légumes, ou le chao, une soupe de riz crémeuse parfaite pour les soirées fraîches. Les quartiers comme le Vieux Quartier et la rue Ta Hien sont des hauts lieux de la street food, où l’on peut s’asseoir sur de petits tabourets en plastique et partager un repas avec les habitants, dans une ambiance conviviale et animée.
Le chef Anthony Bourdain est un fan de street food vietnamienne
Découvrez pourquoi visiter Hanoi avec Paradise Travel
Hanoi n’est pas seulement une destination touristique, c’est une expérience qui touche l’âme et les sens. Cette capitale millénaire offre un voyage à travers l’histoire, la culture et les saveurs. Que vous vous perdiez dans les ruelles animées du Vieux Quartier, savouriez un bol de pho fumant dans une échoppe de rue, ou admiriez la sérénité des temples anciens comme la Pagode de Tran Quoc, Hanoi vous enveloppe de son charme unique. La ville séduit par sa cuisine mondialement reconnue, ses cafés empreints de poésie, et l’hospitalité chaleureuse de ses habitants, toujours prêts à partager un sourire ou une histoire. Des festivals vibrants comme le Têt aux villages artisanaux comme Bat Trang, chaque moment à Hanoi est une découverte. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de gastronomie ou simplement en quête d’authenticité, Hanoi promet un voyage inoubliable, où chaque coin de rue raconte une histoire. Découvrez cette ville charmante avec Paradise Travel trouvez vous même raison pourquoi visiter Hanoi.
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