La fête des fleurs de sarrasin de Ha Giang est l’un des événements les plus photogéniques du Vietnam. Qu’est-ce qui le rend si spécial, et où peut-on admirer ces fleurs ?
Imaginez des montagnes rocheuses au nord-est du Vietnam recouvertes d’un tapis de fleurs rose pâle. C’est ce qu’offre le fête des fleurs de sarrasin de Ha Giang, l’un des paysages les plus enchanteurs du Vietnam. Chaque année, à la fin de l’automne, la province de Ha Giang se transforme en une véritable mer de fleurs, attirant des milliers de visiteurs en quête d’authenticité et de beauté naturelle.
Lors de votre circuit au Vietnam, plus précisément à Ha Giang, vous ne devriez pas manquer la fête des fleurs de sarrasin ici. La fête des fleurs de sarrasin est le plus grand événement floral de l’année à Ha Giang. C’est une occasion de contempler la beauté des sarrasins et de participer à des activités enrichissantes dans cette région.
Qu’est-ce que la fête des fleurs de sarrasin ?
À partir d’une plante alimentaire ancestrale des habitants des hautes terres de la province de Ha Giang, grâce à la créativité des autorités locales, la fleur de sarrasin est devenue aujourd’hui une culture forte, une production touristique unique qui a créé la renommée touristique de Ha Giang. La fête annuelle des fleurs de sarrasin est également un événement incontournable dans le voyage de nombreux touristes à Ha Giang.
Vallée de fleurs de sarrasin à Ha Giang
Cette grande fête est organisée chaque année sur le plateau calcaire de Ha Giang, au nord du Vietnam. L’objectif de cet événement est de rendre hommage à la beauté de la fleur emblématique de cette province et de partager les splendeurs de la culture de l’ethnie Hmong avec tous les voyageurs nationaux et internationaux.
Pour préparer cette fête annuelle, les autorités locales mobilisent régulièrement et guident les habitants pour semer et cultiver des fleurs de sarrasin, commençant d’août à octobre pour que la floraison ait lieu d’octobre à décembre. Le mois de novembre est la période de floraison la plus éclatante, coïncidant avec la saison des festivals. Si vous avez la chance de voyager au Vietnam ou plus précisément à Ha Giang pendant cette période, ne manquez surtout pas cette grande fête florale de l’année.
La fleur de sarrasin – attrait du plateau calcaire
La fleur de sarrasin est étroitement liée à la vie des ethnies des régions montagneuses depuis des générations. À la fin de l’automne et au début de l’hiver, lorsque les vents froids apportent un air frais, les fleurs de sarrasin atteignent leur plus grande splendeur. Chaque fleur délicate, imprégnée du parfum des montagnes et des forêts, se démarque sur le plateau calcaire, devenant un paysage touristique qui attire de nombreux visiteurs pour l’observation, l’admiration et la photographie.
Fleurs de sarrasin
Consciente de l’attrait particulier de cette fleur, en 2015, la province de Ha Giang a organisé pour la première fois la fête de la fleur de sarrasin, et jusqu’à présent, après 11 saisons de fleurs, la fête de la fleur de sarrasin est devenue un événement annuel captivant, connu comme un produit touristique créatif et emblématique de la région la plus septentrionale du Vietnam.
Où et quand a lieu la fête des fleurs de sarrasin de Ha Giang 2026 ?
La floraison dépend fortement de la météo, mais les autorités planifient désormais pour étendre la saison :
- Période de floraison générale : Octobre à décembre (le pic est souvent en novembre).
- Saison prolongée en 2026 : De novembre 2026 à mars 2027 dans de nombreuses zones, grâce à des variétés adaptées et des plantations échelonnées.
- Activités haute saison : À partir de novembre 2026 et étalées sur les week-ends (samedis et dimanches) suivants.
- La cérémonie d’ouverture : La date exacte n’a pas encore été déterminée; cependant, sauf changement et avec des conditions météorologiques favorables, la cérémonie d’ouverture aura lieu comme les années précédentes, à 20 heures le 29 novembre 2026, sur la Place de la Jeunesse, commune de Dong Van.
- Thème 2026 : Valorisation des valeurs culturelles du cao nguyên đá Đồng Văn et de l’image de la fleur de sarrasin emblématique de Ha Giang.
Pour l’année suivante, les dates précises pourraient varier légèrement, mais on peut s’attendre à une ouverture mi-novembre, suivant le même schéma. Le meilleur moment pour voir les fleurs au maximum reste de mi-novembre à début décembre.
Nos conseils : Vérifiez les prévisions météo et les mises à jour officielles du Sở Văn hóa Thể thao – Du lịch Hà Giang avant votre départ, car un gel précoce ou une pluie tardive peut avancer ou retarder la floraison. En janvier 2026, la saison précédente touche à sa fin, mais préparez-vous pour une explosion de couleurs à l’automne prochain.
Thèmes précédents des fêtes de sarrasin de Ha Giang
Chaque année, le festival des fleurs de sarrasin de Ha Giang voit se dérouler diverses compétitions de novembre à décembre. En 2019, on a organisé les compétitions emblématiques telles que le tournoi de tennis “Coupe du plateau calcaire de Ha Giang”, le concours “Guide touristique talentueux”, le concours de dessin pour les enfants des quatre districts de la région du plateau calcaire avec pour thème “La pousse verte sur la pierre”, le concert, l’exposition d’art, etc.
Cérémonie d’ouverture de la fête des fleurs de sarrasin 2022 à Ha Giang (photo : Duy Tuan)
En 2020, le festival des fleurs de sarrasin de Ha Giang a eu lieu pour la sixième fois, avec pour thème “Couleurs des fleurs du plateau calcaire”. Au cours de cette saison de festival, une compétition de course tout-terrain sur le thème de “L’esprit de la pierre” a été organisée dans le district de Yen Minh. De plus, il y a eu une compétition de kayak et de stand-up paddle sur la rivière Mien, ainsi qu’un concours de deltaplane intitulé “Vol au-dessus du plateau calcaire” qui s’est déroulé dans le district de Quan Ba.
Activités à la fête des fleurs de sarrasin de Ha Giang 2026
Les principales activités et événements n’ont pas encore été annoncés officiellement. Ci-dessous, vous trouverez quelques-unes des activités les plus représentatives du Festival des fleurs de sarrasin de Ha Giang en 2025.
- Le concours de thé Shan Tuyet à Ha Giang.
- L’ouverture de l’espace d’exposition des produits OCOP – produits emblématiques de la région du Nord-Est.
- La remise des prix du concours de thé Shan Tuyet à Ha Giang.
- Montgolfières à Ha Giang.
- Le cinquième Marathon international “Courir sur le chemin du Bonheur” de la province de Ha Giang.
- La quatrième course de voitures et de motos extrêmes “L’Esprit de la Pierre” de la province de Ha Giang .
Plongez-vous dans la vie des ethnies à Ha Giang lors de cette fête
En plus des activités organisées dans le cadre du festival, les visiteurs auront la possibilité de participer à de nombreuses activités passionnantes telles que des promenades en bateau sur le lac de la centrale hydroélectrique Nho Que 1; la fabrication de tissus en lin, la fabrication de flûtes traditionnelles Hmong, des compétitions sportives ethniques,
Les voyageurs qui se rendent sur le plateau calcaire de Dong Van peuvent non seulement apprécier la beauté pure des fleurs de sarrasin, mais aussi savourer les délices parfumés des produits transformés à partir de ces fleurs, tels que les gâteaux, les bonbons et la bouillie de sarrasin. En particulier, le vin élaboré à partir de farine de sarrasin est devenu une spécialité de la région montagneuse de Ha Giang.
Où admirer les plus beaux champs de Hoa Tam Giác Mạch à Hà Giang ?
Le Plateau de pierre de Dong Van reste le cœur de l’événement. Voici les spots les plus emblématiques pour 2026 :
- Dong Van : Centre névralgique avec des hectares plantés (dans les villages de Sa Phin, Pho Cao, Lung Phin, Sung La, Pho Bang, Ma Le, Lung Cam). Idéal pour les photos au lever ou au coucher du soleil.
- Lung Tam (à Quan Ba) : Champs en terrasses avec vue sur les montagnes de Nui Doi, combinant fleurs roses et paysages karstiques.
- Sung Là : Village Hmong authentique, champs vallonnés parfaits pour des balades à pied ou à moto.
- Ville ancienne de Dong Van : Fleurs décoratives autour de la vieille ville, illuminées le soir, avec des points check-in comme les portails d’entrée, les murs de pierre et les puits sacrés.
- Lung Cu : Le point à l’extrême nord du Vietnam, près du drapeau national, avec vue panoramique sur les plateaux fleuris.
- Yen Minh – Xin Man : Les quartiers moins touristiques, notamment Suoi Thau pour des paysages sauvages (mais plus éloigné).
- Villages culturels : Lo Lo Chai, Lung Cam, Lao Xa, Sao Ha. Ce sont des lieux où les fleurs s’intègrent aux traditions locales.
En 2026, des expositions et points photo sont installés le long de la route 4C et dans les villages, en lien avec le thème culturel.
Restauration et préservation des activités culturelles et touristiques
À Ha Giang, aux côtés de l’événement annuel de la fête des fleurs de sarrasin, de nombreux secteurs, métiers artisanaux et fêtes traditionnelles locales ont été restaurés et élargis en termes d’échelle, devenant ainsi des événements culturels et touristiques de grande importance.
Les visiteurs se plongent dans l’univers culturel multicolore des diverses communautés ethniques de cette région, située à l’extrême nord du Vietnam. Ils parcourent les stands proposant des produits culturels, des produits agricoles, de la cuisine locale, etc.
Ils observent les artisans confectionner des objets de la vie quotidienne et des instruments de musique traditionnels (dans le district de Dong Van). Ils explorent la grotte de Lung Khuy, le village culturel du tourisme communautaire de Nam Dam, et participent à la fête du tissage du lin à Lung Tam, Can Ty (dans le district de Quan Ba), ou à la Journée culturelle de l’ethnie Lolo (dans le district de Meo Vac).
Fête culturelle de l’ethnie Lolo sur le plateau rocheux de Dong Van – Ha Giang (photo : svhttdl.hagiang.gov.vn)
Particulièrement, les activités animées dans la vieille ville de Dong Van attirent de nombreux touristes étrangers. Les visiteurs pourront jouer à des jeux traditionnels avec les habitants locaux, participer à des compétitions sportives traditionnelles et déguster les plats uniques et délicieux de la communauté ethnique de cette région. Tout cela donne vie à une énergie et un attrait irrésistibles pour tous les visiteurs et les incite à revenir dans cette région montagneuse et rocheuse de la frontière septentrionale.
La fête des fleurs de sarrasin – Une incontournable pour votre voyage au Vietnam
La fête des fleurs de sarrasin à Ha Giang est une immersion totale dans l’âme du Nord Vietnam. Vous découvrirez à force d’ethnies minoritaires la beauté brute des hauts plateaux et la magie d’une fleur fragile qui triomphe sur la roche. En participant, vous contribuez au tourisme responsable et soutenez l’économie locale, tout en découvrant des héritages comme les livres de pierre, la vallée lunaire, ou les fossiles anciens.
Si vous avez l’occasion d’explorer Ha Giang, au Vietnam, assurez-vous de la visiter à cette période pour admirer la région à l’un des plus beaux moments de l’année au Vietnam.
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