Une Semaine du Mékong à la Plage

Votre aventure débute à l’aube dans l’effervescence de Ho Chi Minh-Ville, où votre guide francophone et chauffeur vous accueillent à la sortie de votre hôtel pour un départ matinal vers le Delta du Mékong.

À 8h00, vous filez vers Ben Tre, la “capitale de la noix de coco”. Au port fluvial, un bateau local vous attend pour une navigation paisible, ses eaux calmes reflétant les palmeraies infinies. Visitez un atelier artisanal de briques traditionnelles à la main, un savoir-faire transmis de génération en génération, avec la boue du fleuve comme toile de fond.

À l’intérieur d’un four à briques traditionnel à Ben Tre.

Traversant un canal étroit bordé de mangroves, vous accostez à un atelier de noix de coco, où l’on vous révèle les secrets de l’huile parfumée et des fibres résistantes utilisées pour les toits des maisons flottantes. Une promenade sur des sentiers surélevés vous mène à la demeure d’un agriculteur : installez-vous sur sa terrasse pour observer la confection de nattes en feuilles de latanier, tout en dégustant un thé frais.

Prenez une balade à vélo de 4 km à travers le village de Nhon Thanh, slalomez entre des jardins débordant de légumes verts et de fruits juteux. Le déjeuner des spécialités fluviales sera servi dans un restaurant local perché au-dessus de la rivière.

Continuer la balade à vélo dans la nature en passant les rizières, les jardins de légumes et de cocotiers tout au long de la rivière Ham Luong. Arrêtez-vous dans un atelier familial pour plonger dans l’univers sucré des bonbons de noix de coco et des gâteaux de riz glutineux, où les femmes du village vous initient à leurs recettes secrètes.

En fin d’après-midi, transfert vers Can Tho, capitale animée du Delta, pour une installation à votre hôtel. Prenez le temps de vous reposer, bercé par le murmure du Mékong, en rêvant déjà des merveilles à venir.

Nuit à Can Tho.

Levez-vous tôt pour un départ en bateau pour le marché flottant de Cai Rang. Glissez sur les eaux roses du lever du soleil, entouré de sampans surchargés de pyramides de pastèques juteuses, de durians odorants et de mangues dorées. Goûtez un hu tieu chaud servi à bord d’un bateau-restaurant, en écoutant les anecdotes de votre guide sur ces familles qui ont fait du Mékong leur marché ancestral depuis des siècles.

Expérience de shopping unique en bateau au marché flottant de Cai Rang.

Retour à l’hôtel pour un petit-déjeuner tardif ou une sieste revigorante d’une heure, au choix. Puis, cap sur la maison ancienne de Binh Thuy, perle coloniale nichée dans un jardin luxuriant. Pénétrez dans ce manoir élégant : salons aux meubles en acajou, fresques murales contant des légendes locales, et une atmosphère figée dans les années 1920. Votre guide évoque la vie opulente des notables vietnamiens sous l’ère indochinoise, avec ses bals masqués et ses intrigues feutrées.

Le déjeuner dans un restaurant local célèbre les saveurs du Sud. L’après-midi s’illumine d’un cours de cuisine à l’hôtel, où un chef vous accueille dans une cuisine ouverte sur le jardin. Commencez par un tour au petit marché voisin pour sélectionner des herbes fraîches et des crevettes du fleuve, puis revêtez votre tablier pour maîtriser le banh xeo. Dégustez vos créations, en échangeant des recettes et des astuces avec le groupe. Fin de journée libre pour flâner dans Can Tho, peut-être un massage aux huiles de coco ou une balade vespérale le long du fleuve.

Nuit à Can Tho.

Après un petit-déjeuner copieux à l’hôtel, profitez d’un matin libre à Can Tho. Explorez la ville à pied : errez dans ses marchés aux étals débordant d’épices, visitez une pagode aux cloches tintinnabulantes, ou sirotez un café au bord d’un canal, observant les pêcheurs lancer leurs filets avec une grâce immémoriale.

Déjeuner libre pour une pause gourmande. À 13h00, transfert au port pour embarquer sur un speedboat vers Con Dao, d’environ 3-4 heures. À l’arrivée, l’archipel vous accueille comme un secret bien gardé : falaises granitiques ourlées de plages vierges, air iodé et palmiers dansants au vent. Ce paradis balnéaire, jadis lieu d’exil, est aujourd’hui un sanctuaire de nature où le temps s’étire langoureusement.

Le speedboat Mai Linh Express relie Can Tho à Con Dao.

Transfert à votre hôtel et temps libre pour un premier bain de pieds dans les vagues tièdes ou un apéritif au Sunset Bar, toastant à cette transition fluide du fleuve à l’océan.

Nuit à Con Dao.

Petit-déjeuner à votre hôtel. Cette journée est vôtre pour tisser sur l’île : louez un scooter pour serpenter sur des routes bordées de jungles denses, ou optez pour un taxi vers les anciens bagnes de Con Dao. Ces cellules austères, vestiges de la colonisation française, racontent une histoire de résistance héroïque, avec des guides locaux partageant des récits émouvants de prisonniers devenus symboles d’indépendance.

Pour une touche écologique, visitez le centre de conservation des tortues marines (ouvert selon la saison) : observez les œufs nichés dans le sable, apprenez sur les programmes de réhabilitation, et peut-être assistez à une libération de bébés tortues vers la mer.

Découvrez la conservation des tortues à Con Dao.

Les plages appellent : direction vers An Hai pour un snorkeling facile parmi des coraux iridescents et des écoles de poissons-perroquets, ou une randonnée légère vers la baie de Nhat pour un pique-nique sous les cocotiers.

Nuit à Con Dao.

Un petit-déjeuner marque le début d’une journée dédiée au lâcher-prise total. Con Dao excelle dans l’art de la détente : installez-vous sur la plage de Dam Trau, un croissant de sable blanc ourlé de lagunes turquoise, où les palmes bruissent comme une berceuse naturelle. Plongez dans les eaux cristallines pour une baignade revigorante, laissez les vagues masser vos épaules fatiguées, ou étendez-vous sous un parasol avec un roman, bercé par le rythme lent des marées.

La plage Dam Trau à Con Dao.

Pour un surcroît de bien-être, réservez un massage traditionnel au spa de l’hôtel : huiles essentielles de gingembre et de citronnelle dénouent les tensions, tandis que les thérapeutes partagent des anecdotes sur les remèdes insulaires ancestraux. Si l’envie d’exploration vous titille, une courte promenade vers le phare de Bao Son offre des panoramas époustouflants sur l’archipel, avec des vents salins qui chassent les soucis.

L’après-midi s’étire en sieste ou en lecture, ponctuée peut-être d’un thé glacé aux herbes sauvages cueillies sur l’île.

Nuit à Con Dao.

Réveillez-vous pour le petit-déjeuner. Cette nouvelle journée libre amplifie la magie de Con Dao, invitant à une exploration sensorielle plus profonde. Essayez le snorkeling guidé dans la baie de Hang Duong, où des masques et tubas révèlent un monde sous-marin féerique : anémones ondulantes, nudibranches aux couleurs psychédéliques et tortues glissant comme des ombres gracieuses.

Pour les âmes curieuses, une balade en kayak autour de l’île voisine de Bay Canh (île de 7 côtés) permet de longer des falaises sculptées par les vagues. De retour sur la plage, offrez-vous un soin bien-être : un gommage au sable volcanique et aux algues locales, suivi d’une méditation guidée au son des conques marines.

Ile de Bay Canh à Con Dao.

L’après-midi, flânez dans le petit village de pêcheurs, où les artisans tissent des filets chantants et vendent des perles noires rares. Terminez par un dîner aux chandelles sur la plage, où les constellations semblent plus proches que jamais.

Nuit à Con Dao.

Petit-déjeuner somptueux pour clore votre idylle insulaire. Selon l’horaire de votre vol, profitez des dernières heures pour des emplettes souvenirs: perles artisanales, miel de mangroves ou épices locales, ou une ultime immersion dans les eaux turquoise. Transfert à l’aéroport de Con Dao pour un vol domestique vers Ho Chi Minh-Ville, atterrissage en milieu de matinée.

À l’arrivée, correspondance fluide avec votre vol international, ou extension possible en ville pour une dernière virée nocturne (nous conseillons une option de street food tour). Fin de nos services.