Sud du Vietnam en 12 Jours – Secret de la Cochinchine

Bienvenue à Ho Chi Minh-Ville, le cœur vibrant du Sud ! À votre arrivée à l’aéroport, votre chauffeur privé vous accueillera chaleureusement et vous conduira à votre hôtel pour l’installation (chambre disponible dès 14h).

Profitez de ce premier après-midi libre pour récupérer de votre voyage ou pour vous imprégner de l’atmosphère dynamique de la ville avec une première promenade dans les environs, imaginant déjà les découvertes qui vous attendent dans cette métropole bouillonnante.

Bienvenue à Ho Chi Minh-Ville, la métropole vibrante du Vietnam.

Dîner libre et nuit à Saïgon.

Après un petit-déjeuner revigorant, partez explorer le cœur historique de Saigon.

Commencez par le Palais de la Réunification, un édifice chargé d’histoire qui fut le siège du gouvernement sud-vietnamien et témoin de la fin de la guerre. Ses salles d’époque et son bunker souterrain vous transportent dans le passé tumultueux du pays. Poursuivez vers la majestueuse Cathédrale Notre-Dame, construite en briques rouges françaises, avec ses flèches élancées, puis admirez la Poste centrale voisine, un chef-d’œuvre colonial aux voûtes élégantes et aux cartes murales ornées. Flânez ensuite au marché Ben Thanh, un tourbillon de couleurs où les étals d’artisanat, de souvenirs et de délices locaux invitent à la découverte.

Savourez un déjeuner authentique dans un restaurant saïgonnais, goûtant aux saveurs épicées et fraîches de la cuisine vietnamienne. L’après-midi, immergez-vous dans le quartier chinois de Cholon, avec une visite à la pagode Thien Hau, dédiée à la déesse des marins, où sculptures délicates et encens créent une atmosphère sereine au milieu de l’animation urbaine.

Une ruelle dans le quartier Cho Lon.

La soirée est libre pour profiter de l’effervescence nocturne de Saigon, peut-être en sirotant un café dans un bar animé.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville

Le matin, départ en direction des célèbres tunnels de Cu Chi, à 70 km de Saigon. Ce vaste réseau souterrain, long de plus de 200 kilomètres, fut utilisé par les combattants vietnamiens durant la guerre.

À votre arrivée, vous découvrirez l’ingéniosité de ce système de tunnels avec ses salles de réunion, ses postes de commandement, ses passages étroits et ses trappes camouflées. Vous apprendrez comment les habitants et les soldats vivaient, se déplaçaient et résistaient dans ces conditions extrêmes. Si vous le souhaitez, vous pourrez expérimenter une courte traversée d’un tunnel élargi, adaptée aux visiteurs.

Découverte souterraine à Cu Chi.

Retournez à Saigon pour le déjeuner dans un restaurant local. Dans l’après-midi, temps libre pour vous reposer à l’hôtel ou poursuivre votre découverte personnelle de la ville à votre rythme : promenade dans les quartiers animés, shopping dans les boutiques locales ou pause dans un café typique de Saigon pour profiter de l’ambiance dynamique de la ville. La soirée reste libre, idéale pour une balade nocturne sous les lumières scintillantes.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville.

Rencontrez votre guide à l’hôtel et partez pour Ben Tre, porte d’entrée du delta du Mékong.

Embarquez sur un bateau pour naviguer sur la rivière Ben Tre, arrêtant pour observer la fabrication manuelle de briques, puis traversez un canal jusqu’à un atelier de transformation de noix de coco où les techniques locales vous émerveilleront. Promenez-vous sur des sentiers étroits jusqu’à la maison d’un agriculteur pour découvrir la confection de nattes traditionnelles, avant une balade à vélo de 4 km à travers les villages de Nhon Thanh, entourés de cocotiers et de potagers verdoyants, une façon idéale de s’imprégner de la vie rurale paisible.

À l’intérieur d’un four à briques traditionnel à Ben Tre.

Déjeunez au bord de la rivière dans un restaurant local, savourant des plats frais du delta. Continuez à vélo (8 km supplémentaires) le long de la rivière Ham Luong, passant par des rizières et jardins, avec des visites à des ateliers de gâteaux de riz et bonbons à la noix de coco pour interagir avec les habitants et goûter leurs spécialités. Arrivez au port et transférez-vous vers Vung Liem, une campagne rustique où votre lodge au bord du Mékong offre une ambiance sereine pour vous détendre.

Nuit à Vung Liem.

Profitez d’une matinée libre à Vung Liem pour vous relaxer dans votre lodge, admirant le paysage tranquille d’un bras du Mékong, peut-être une promenade douce ou un moment de contemplation au fil de l’eau.

Après le check-out à midi, partez pour Can Tho, la capitale animée du delta. En chemin, arrêtez-vous pour un déjeuner local savoureux. À l’arrivée dans l’après-midi, installez-vous à l’hôtel et utilisez le temps libre pour vous reposer, vous promenant le long des berges pour anticiper l’excitation du marché flottant du lendemain.

Nuit à Can Tho.

Réveillez-vous tôt pour une excursion inoubliable au marché flottant de Cai Rang, icône du delta : à bord d’un petit bateau, glissez parmi les embarcations chargées de fruits exotiques, légumes frais et produits locaux, observant les échanges animés qui perpétuent une tradition séculaire. Retournez à l’hôtel pour un petit-déjeuner reconstituant. La matinée continue avec la visite de la maison ancienne de Binh Thuy, une demeure du XIXe siècle fusionnant styles français et asiatiques, offrant un aperçu captivant du mode de vie des élites coloniales.

La maison ancienne de Binh Thuy, lieu de tournage du célèbre film L’Amant.

L’après-midi, dirigez-vous vers l’îlot de Con Son, un havre écologique. Explorez les étangs à poissons gérés par les locaux, apprenez des techniques de pêche traditionnelles, participez à une session de pêche amusante et assistez à la préparation de spécialités culinaires, une immersion chaleureuse dans la ruralité vietnamienne.

Retournez à l’hôtel en fin d’après-midi, avec une soirée libre pour flâner dans les rues animées de Can Tho ou savourer un dîner au bord du fleuve.

Nuit à Can Tho.

Savourez une matinée libre à Can Tho pour vous détendre, profitant de l’atmosphère paisible de la ville avec une balade le long du quai ou un café local pour absorber les vibrations du delta. La chambre est disponible jusqu’à midi ; après le check-out, rencontrez votre guide et chauffeur pour un déjeuner dans un restaurant urbain.

L’après-midi, partez pour la forêt de cajeput de Tra Su à An Giang. Embarquez sur une barque en bois pour une promenade sereine sur les canaux verdoyants, glissant entre tapis de lentilles d’eau et alignements de cajeputs majestueux. C’est un cadre mystique où oiseaux et faune aquatique animent le paysage, particulièrement enchanteur en saison des crues.

Balade en bateau dans la forêt de Tra Su.

Continuez vers Chau Doc, installez-vous à l’hôtel et utilisez le temps libre pour vous relaxer.

Nuit à Chau Doc.

Après un petit-déjeuner énergisant, quittez Chau Doc pour Ha Tien, une charmante ville au sud-ouest près de la frontière cambodgienne. Le trajet révèle des paysages variés d’An Giang, avec montagnes sacrées, rizières infinies et villages sereins qui inspirent la contemplation.

Déjeunez dans un restaurant local pour goûter aux saveurs régionales. Rendez-vous au port pour embarquer sur le bateau rapide vers Phu Quoc, l’île idyllique du sud du Vietnam. À l’arrivée, un véhicule vous transfère à l’hôtel (sans guide) pour le check-in.

La plage paisible de Bai Dai.

Le reste de la journée est libre : reposez-vous ou commencez à explorer les rivages, sentant déjà la brise tropicale effacer les fatigues du voyage.

Nuit à Phu Quoc.

Vous avez 2 journées libres dédiées à la pure détente sur Phu Quoc, un paradis tropical du Sud Vietnam.

Commencez votre journée par une matinée de relaxation sur l’une des plages emblématiques comme Bai Sao ou Bai Dai, avec leur sable blanc fin et leurs eaux cristallines idéales pour une baignade rafraîchissante ou une session de spa revigorante au bord de l’océan.

La plage Bai Sao à Phu Quoc.

L’après-midi, partez explorer les trésors locaux. Visitez un village de pêcheurs pittoresque comme Ham Ninh pour observer la vie quotidienne des habitants et déguster des fruits de mer frais. Découvrez une usine traditionnelle de sauce de poisson (nuoc mam), produit emblématique de l’île, où vous apprendrez les secrets de sa fabrication artisanale. Promenez-vous dans une plantation de poivre, Phu Quoc étant célèbre pour ses épices de qualité supérieure, avec des opportunités de cueillette et de dégustation.

En soirée, dirigez-vous vers le marché nocturne de Dinh Cau, un lieu animé regorgeant d’étals de street food, de souvenirs et d’artisanat local, une atmosphère vibrante parfaite pour une balade gourmande.

Profitez de cette seconde journée libre pour des explorations plus dynamiques autour de Phu Quoc, en vous aventurant vers les merveilles marines de l’île. Le matin, embarquez pour une excursion d’île en île, comme vers Hon Thom ou les îlots voisins, où des tours en bateau vous mèneront à des spots isolés pour du snorkeling ou de la plongée sous-marine.

Pour les familles avec enfants, optez plutôt pour des activités ludiques comme une visite au VinWonders Phu Quoc, un immense parc d’attractions avec manèges, spectacles et attractions thématiques, ou au Safari de Phu Quoc, où vous pourrez observer des animaux sauvages dans un environnement naturel, créant des souvenirs inoubliables pour les petits aventuriers.

Explorez la diversité du monde animal au Safari Phu Quoc.

L’après-midi, retournez à la plage pour vous détendre, avant de clore la journée par un spectacle magique : admirez le coucher de soleil depuis un point de vue comme le Kiss Bridge ou une plage isolée, un moment de pure sérénité tropicale.

Savourez une dernière matinée libre sur Phu Quoc : une baignade matinale, un moment de détente à la piscine ou une promenade sur la plage pour emporter les souvenirs de ce havre tropical. La chambre est disponible jusqu’à midi ; à l’heure convenue, transférez à l’aéroport pour votre vol vers Saigon. À l’arrivée, un accueil vous conduit à l’hôtel en centre-ville. Le reste de la journée est libre : reposez-vous ou redécouvrez Saigon à votre guise, peut-être en visitant un quartier favori ou en savourant une dernière spécialité culinaire.

Selon l’horaire de votre vol, profitez d’un temps libre pour explorer Saigon une dernière fois : du shopping dans les boutiques animées, une balade dans les parcs verdoyants ou une visite impromptue. Votre chauffeur privé vous conduit à l’aéroport pour votre départ.

Après 12 jours d’exploration, votre séjour au Sud du Vietnam touche à sa fin. Vous avez voyagé des boulevards historiques de Saigon aux canaux intimes du Delta du Mékong, en passant par les forêts inondées de Chau Doc et les plages idylliques de Phu Quoc. Ce circuit “Secrets de la Cochinchine” vous a offert un visage authentique et diversifié du Vietnam, mêlant patrimoine, nature et détente.

Nous espérons que les sourires des habitants du Delta, la saveur des fruits tropicaux et la douceur de vivre du Sud resteront gravés dans vos mémoires.