Regards du Centre-Sud Vietnam en 12 Jours

À votre arrivée à l’aéroport de Ho Chi Minh-Ville, votre chauffeur privé vous accueille chaleureusement et vous conduit à votre hôtel, où votre chambre est disponible dès 14h.

Profitez de ce temps libre pour vous reposer du voyage ou commencez à explorer cette métropole effervescente, autrefois Saïgon, avec ses rues animées par des scooters et des vendeurs de hu tieu. Flânez le long de la rivière Saigon pour admirer les lumières du soir, ou goûtez à la street food locale dans un marché nocturne, imaginant déjà les aventures qui vous attendent dans ce mélange fascinant d’histoire et de modernité.

Bienvenue à Ho Chi Minh-Ville, la métropole vibrante du Vietnam.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville.

Après le petit-déjeuner, rencontrez votre guide francophone à 8 h pour partir pour les tunnels de Cu Chi, à 70 km au nord-ouest, un réseau souterrain creusé à la main qui témoigne de l’ingéniosité des combattants vietnamiens pendant la guerre. Explorez une section des tunnels, imaginez les conditions de vie souterraines et découvrez des pièges astucieux, tout en réfléchissant à ce chapitre poignant de l’histoire. Retournez en ville pour un déjeuner dans un restaurant local, savourant des plats comme le banh mi frais.

Le modèle des tunnels de Cu Chi.

L’après-midi, visitez le Palais de la Réunification, symbole de la réunification nationale, puis flânez au marché Ben Thanh pour marchander des souvenirs et observer la vie quotidienne animée. Admirez l’architecture coloniale de la cathédrale Notre-Dame (à l’extérieur) et de la Poste centrale, conçue par Gustave Eiffel, évoquant l’élégance française d’antan. Terminez par une promenade relaxante, capturant l’essence vibrante de cette ville vibrante.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville.

Après le petit-déjeuner, quittez Ho Chi Minh-Ville pour un trajet routier de 5 heures vers Phan Rang-Thap Cham, dans la province de Ninh Thuan. C’est une région préservée aux paysages arides, au littoral sauvage et à la forte identité cham. Le voyage offre un panorama évolutif du Sud vers le Centre, traversant des rizières et des villages ruraux. Arrivée à l’après-midi, installez-vous à l’hôtel et prenez du temps libre pour vous reposer.

En fin de journée, avec votre guide, explorez un marché aux fruits de mer animé, où les pêcheurs déchargent leur prise fraîche. Goûtez des huîtres ou des crabes locaux pour une expérience authentique. Poursuivez par une détente sur la plage, admirant le coucher de soleil sur les bateaux rentrant au port, une scène paisible qui capture l’essence côtière de Ninh Thuan.

Nuit à Phan Rang-Thap Cham.

Commencez la journée par un petit-déjeuner à l’hôtel, puis partez explorer Phan Rang-Thap Cham, terre ensoleillée et ventée, berceau de la culture cham ancienne.

La matinée s’ouvre sur un vignoble local, emblème de la province Ninh Thuan. Participez à la récolte de raisins, apprenez les techniques vietnamiennes de culture et dégustez du jus, des vins ou des confitures frais. Poursuivez avec les tours de Po Klong Garai, un ensemble architectural en brique finement décoré sur une colline, anciennement lieu de rituels hindouistes. Complétez par le musée de la culture Cham, dévoilant l’histoire, les croyances, les costumes et l’art de cette civilisation. Déjeunez dans un restaurant local, avec des plats cham épicés.

Les tours de Po Klaung Garai à Phan Rang.

L’après-midi, visitez le village de poterie Bau Truc, l’un des plus anciens d’Asie du Sud-Est. Observez les artisans façonner à la main des bols et des vases, un savoir-faire transmis de génération en génération. Terminez par du temps libre sur la plage ou une flânerie au coucher du soleil, profitant de l’atmosphère sereine.

Nuit à Phan Rang-Thap Cham.

Après le petit-déjeuner, dirigez-vous vers Nha Trang, station balnéaire effervescente, marquant une transition de la quiétude de Ninh Thuan à l’énergie de Khanh Hoa.

En route, arrêtez-vous à la baie de Vinh Hy, l’une des plus belles du Centre. Vinh Hy est nichée entre la mer turquoise et les montagnes du parc national Nui Chua ; profitez-en pour des panoramas spectaculaires, des photos ou la contemplation des eaux limpides.

La baie de Vinh Hy.

Arrivez à Nha Trang pour un déjeuner local. Installez-vous à l’hôtel, puis l’après-midi est libre. Détendez-vous sur la plage animée, promenez-vous sur le front de mer avec ses cafés branchés, ou explorez la ville à votre rythme.

Nuit à Nha Trang.

Petit-déjeuner suivi d’une matinée dédiée à Nha Trang, renommée pour son littoral et son patrimoine.

Visitez l’Institut océanographique, l’un des plus anciens d’Asie du Sud-Est, avec sa collection impressionnante de spécimens marins, de coraux et d’écosystèmes, enrichie par des efforts de conservation récents des coralliens. Poursuivez au musée Alexandre Yersin, retraçant la vie du scientifique franco-suisse attaché au Vietnam. Montez aux tours Cham de Po Nagar, dédiées à la déesse-mère, pour un panorama sur la ville et le fleuve Cai.

Un aquarium géant abritant des milliers d’espèces de poissons et d’animaux marins.

Déjeunez localement. Reposez-vous à l’hôtel, puis l’après-midi est libre : plage, promenade ou activités nautiques optionnelles comme la plongée ou le snorkeling. De nouveaux parcs d’attractions comme Vinpearl proposent de nombreuses expériences ludiques, particulièrement appréciées des jeunes enfants. Au coucher du soleil, savourez l’ambiance festive avec des bars côtiers.

Nuit à Nha Trang.

Après un petit-déjeuner à l’hôtel, départ pour environ 4-5 heures vers Buon Ma Thuot, la capitale des Hauts Plateaux centraux, renommée pour son climat plus frais, ses paysages verdoyants et ses vastes plantations de café. Le déjeuner est libre et à votre charge : optez pour un repas simple dans un restaurant de bord de route. Arrivée à Buon Ma Thuot en milieu d’après-midi, installation à l’hôtel.

Le reste de la journée est libre pour vous reposer ou explorer à votre rythme. Promenez-vous dans le centre-ville pour visiter un café local et déguster un robusta frais ; flânez au marché central pour des souvenirs ethniques comme des tissus brodés ; ou détendez-vous au bord du lac Ea Kao, admirant le coucher de soleil sur l’eau calme. Retournez à l’hôtel en soirée et profitez de la fraîcheur des hauts plateaux vietnamiens.

Nuit à Buon Ma Thuot.

Rencontrez votre guide à 8h pour une journée au cœur des Hauts-Plateaux du Centre (Tay Nguyen).

Commencez par le Musée du Monde du Café, immersif sur l’histoire du café, son impact local et ses traditions ethniques. Visitez une plantation pour comprendre la culture, la récolte et la torréfaction, avec une dégustation d’arômes riches.

Musée du Monde du Café.

Savourez un déjeuner traditionnel composé de spécialités montagnardes vietnamiennes. L’après-midi, dirigez-vous au lac Lak, le plus grand lac naturel du Vietnam, entouré de montagnes. Explorez un village M’nong, découvrez des maisons longues et des coutumes ancestrales. Promenez-vous autour du lac pour des vues paisibles, peut-être une balade en bateau optionnelle. Retournez en fin d’après-midi et détendez-vous dans la fraîcheur du soir sur les hauts plateaux vietnamiens.

Nuit à Buon Ma Thuot.

Après un petit-déjeuner à l’hôtel, départ pour un trajet routier d’environ 4-5 heures vers Da Lat, la charmante ville des Hauts connue pour son climat frais et ses paysages inspirés de l’époque coloniale. La route traverse des forêts de pins parfumées, des plantations agricoles et des villages ethniques, offrant un décor changeant et pittoresque. Des pauses sont prévues, comme un arrêt photo près d’une cascade (Dray Nur ou Dray Sap) pour admirer l’eau cristalline.

Le déjeuner est libre, à votre charge : choisissez un restaurant de bord de route pour un repas simple comme du riz au poulet grillé ou une soupe de bœuf épicée, avec vue sur les collines. Arrivée à Da Lat en milieu d’après-midi, installation à l’hôtel.

Dalat, la ville de rêve au cœur du plateau.

Le reste de la journée est libre pour une première exploration à votre rythme. Promenez-vous autour du lac Xuan Huong pour profiter du coucher de soleil ; flânez au marché central pour des fraises fraîches ou du lait de soja chaud ; ou visitez la Crazy House pour son architecture fantaisiste.

Nuit à Da Lat.

Après le petit-déjeuner, rencontrez votre guide pour explorer Da Lat, “ville de l’éternel printemps”.

Passez la matinée au Jardin floral central, où vous pourrez admirer de magnifiques orchidées et plantes tempérées. Visitez le domaine du palais de Bao Dai, une somptueuse résidence royale qui vous plongera dans le passé. Poursuivez votre visite jusqu’à la gare de Da Lat, de style art déco, et admirez le train à vapeur toujours en service.

Le Gare de Da Lat.

Savourez un déjeuner typique et convivial. L’après-midi, nous sommes montés jusqu’à la pagode Truc Lam, située sur une colline surplombant le lac Tuyen Lam. Appréciez l’atmosphère paisible qui règne au milieu des pinèdes, puis promenez-vous autour du lac. Retournez en ville et profitez d’un temps libre pour explorer les environs et vous imprégner de l’atmosphère romantique de la vie nocturne, lorsque la brume et les lumières scintillantes enveloppent la ville.

Nuit à Da Lat.

Après un petit-déjeuner à l’hôtel, vous quittez Da Lat en fin de matinée pour un transfert privé vers l’aéroport Lien Khuong, où vous embarquez pour un vol intérieur court à Ho Chi Minh-Ville (environ 1 heure). Ce trajet aérien offre une vue aérienne spectaculaire sur les hauts plateaux verdoyants et les rivières sinueuses, marquant un retour progressif vers l’effervescence du Sud. À l’arrivée à l’aéroport Tan Son Nhat, votre chauffeur vous accueille et vous conduit à votre hôtel en centre-ville.

L’après-midi et la soirée sont entièrement libres pour une redécouverte personnelle de Ho Chi Minh-Ville à votre rythme. Flânez dans le quartier animé de Pham Ngu Lao pour du shopping de souvenirs ou de vêtements sur mesure. Visitez un café rooftop comme le Saigon Skydeck pour une vue panoramique sur les gratte-ciel illuminés au coucher du soleil, ou promenez-vous le long de la rue piétonne Nguyen Hue, bordée de fontaines et de street food, pour absorber l’énergie nocturne de cette métropole dynamique.

La vie nocturne vibrante de Ho Chi Minh-Ville.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville.

Après le petit-déjeuner, vous pourrez profiter d’un moment de détente, par exemple en savourant un café tout en admirant l’animation de la ville, ou en flânant parmi les étals du marché Ben Thanh à la recherche d’un souvenir vietnamien.

À l’heure convenue, vous serez transféré à l’aéroport international, en fonction de votre vol. Notre prestation prend alors fin. Nous vous souhaitons un bon vol et espérons vous revoir bientôt pour de nouvelles aventures.

Ce circuit au Centre du Vietnam de 12 jours vous aura mené des eaux bleues de Nha Trang aux terres rouges basaltiques de Buon Ma Thuot. Vous emporterez avec vous le souvenir du vent dans les dunes de Phan Rang et l’arôme du café fraîchement torréfié des Hauts Plateaux.